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Escondidinho fit de batata doce com frango é a receita do dia

Escondidinho fit de batata doce com frango é a receita do dia
O programa Eu & Ela desta quarta-feira (15) ensina uma deliciosa receita de escondidinho fit de batata doce com frango.

Saiba como fazer INGREDIENTES 500 g frango em cubos 500 g batata doce cozida 1 pote creme de ricota ou 1 caixa de creme de leite pimenta-do-reino a gosto 1 cebola média 1 tomate grande molho tomate leite 1 colher (sopa) rasa de margarina tempero em pó azeite sal a gosto MODO DE PREPARO Cozinhe a batata doce e faça um purê (amasse 1 dente alho, adicione a batata cozinha e amassada, 1 colher rasa de margarina e um pouco de leite; misture tudo ).

Refogue o frango em cubos com 500 g com cebola, tomate, sal a gosto, pimenta-do-reino e tempero.

Adicione um pouco de molho de tomate e deixe cozinhar um pouco.

Então, acrescente o creme de ricota ou creme de leite e o tempero a gosto.

Em seguida, em um refratário, intercale uma camada fina de purê de batata doce com o molho de frango respeitando a ordem batata, frango, batata, frango e finalizando com a batata.

Pincele por cima da batata azeite e leve ao forno por 20 minutos em fogo preaquecido 200º C.

Se tiver a opção grill no seu forno melhor ainda, pois assim cria uma casquinha crocante por cima.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS Se quiser acrescente mussarela por cima, uma delícia.

Fonte: Tudo Gostoso